YANG PERLU ANDA KETAHUI DARI KOPI

Di kalangan masyarakat, kopi menjadi salah satu topik yang sering diperdebatkan, apakah minuman ini menyehatkan ataukah sebaliknya. Namun, tidak semua orang setuju dengan pandangan tersebut, maka dari itu Cynthia Sass, seorang ahli nutrisi ternama di Amerika Serikat memberikan ulasan singkat mengenai efek positif dan negatif dari minum kopi.

Alasan Mengapa Sebaiknya Anda Minum Kopi

1.   Kopi mengandung antioksidan
Menurut penelitian terbaru, kopi adalah sumber antioksidan utama pada konsumsi harian orang Amerika. Antioksidan pada umumnya telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan potensial, termasuk perlindungan terhadap penyakit jantung dan kanker.

2.   Kopi dapat memangkas risiko diabetes
Para ilmuwan melakukan penelitian terhadap penduduk asli Amerika, di mana prevalensi diabetesnya sekitar 40 dan 70 persen. Selama tujuh tahun, orang-orang dengan asupan kopi tertinggi memiliki risiko 67 persen lebih rendah terkena diabetes dibandingkan yang bukan peminum kopi. Ini bukanlah satu-satunya penelitian yang menunjukkan hasil temuan tersebut. Hal tersebut kemungkinan berhubungan dengan kandungan antioksidan pada kopi yang dapat melindungi tubuh terhadap resistensi insulin.

3.   Kopi dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah terhadap beberapa penyakit
Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa mereka yang rutin minum kopi diketahui memiliki risiko yang lebih rendah untuk terkena kanker usus, sirosis hati, batu empedu, kanker payudara, dan kanker endometrium. Selain itu, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa orang yang minum kopi secara teratur diketahui 80 persen lebih kecil kemungkinannya untuk terkena penyakit parkinson. Ada bukti yang kuat bahwa kafein memainkan peran protektif terhadap risiko tersebut.

4.   Kopi dapat meningkatkan daya tahan tubuh
Sebuah penelitian terbaru yang dipublikasikan dalam Journal of Applied Physiology menunjukkan bahwa cadangan karbohidrat di otot bisa diisi ulang lebih cepat ketika seorang atlet mengonsumsi karbohidrat baik dan kafein setelah mereka berolahraga.

5.   Kopi dapat mencegah penuaan dini
Penelitian terhadap hewan menunjukkan bahwa kafein dapat menggantikan kekuatan otot yang terjadi bersamaan dengan proses penuaan. Efek-efeknya bisa dilihat di kedua diafragma, otot inti (yang digunakan untuk pernapasan) dan otot rangka.

Alasan Mengapa Sebaiknya Anda Tidak Minum Kopi

1.   Kopi dapat meningkatkan risiko gangguan kesehatan pada beberapa kondisi tubuh seseorang.

  Zat-zat alami yang terdapat dalam kopi terbukti meningkatkan kadar kolesterol. Jika anda memiliki tekanan darah tinggi, sebaiknya batasi asupan kafein, karena hipertensi tidak memiliki gejala dan bisa datang dengan tiba-tiba.

2.   Toleransi kafein bervariasi pada setiap orang
Beberapa orang bisa minum secangkir kopi kental dan bisa tidur 30 menit kemudian. Namun bagi sebagian orang lainnya, minum kopi bahkan dalam jumlah yang sedang sekalipun dapat menyebabkan gangguan perut, gelisah, lekas marah, sakit kepala, dan sulit tidur. Selain itu, menggabungkan antara kopi dan stimulan lainnya akan memiliki efek sinergis, yang secara berbahaya dapat meningkatkan tekanan darah, bahkan pada orang dewasa yang sehat.

Yang terbaik adalah sesuaikan dengan kondisi tubuh dan konsumsi secara moderat/wajar. Jika anda tidak menyukai kopi, maka tidak ada alasan untuk mengonsumsinya. Dan jika anda menyukainya, maka konsumsilah kopi secara wajar. Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal, para ahli merekomendasikan anda untuk mengonsumsi kopi cukup satu cangkir saja di pagi hari dan mengimbanginya dengan minum air putih atau teh hijau. Semoga artikel ini bermanfaat.