MANFAAT KENTANG UNTUK KESEHATAN ANDA

Manfaat Kentang selama ini diketahui hanya untuk penderita diabetes, karena kandungan kalorinya yg rendah. Namun demikian kentang juga merupakan salah satu makanan wajib bagi mereka yang sedang menjalani diet.

Berikut merupakan 8 manfaat kentang untuk kesehatan anda:

1. Kaya akan serat
Walaupun kentang dianggap sebagai salah satu sumber karbohidrat, namun di sisi lain kentang juga kaya akan serat. Oleh karena itu kentang disarankan sebagai menu alternatif pengganti karbohidrat bagi mereka yang sedang berdiet.

2. Memerangi beberapa penyakit
Karena kentang adalah sumber serat yang baik, maka kentang juga dapat bermanfaat bagi sistem pencernaan Anda. Selain itu kentang juga dapat mengurangi resiko kanker dan penyakit jantung. Kandungan vitamin B6 di dalamnya juga dapat membantu Anda melawan gangguan saraf.

3. Baik untuk penderita diabetes
Banyak orang yang berpikir bahwa kentang tidak baik bagi penderita diabetes karena dianggap dapat meningkatkan kadar gula darah. Namun seperti dilansir dari magforwomen.com, kandungan glukosa di dalamnya baik untuk mengontrol kadar gula darah penderita diabetes.

4. Menyehatkan kulit
Kentang mengandung vitamin C yang sangat baik untuk tubuh Anda terutama kulit. Selain itu apabila Anda menggunakan kentang sebagai kompres di mata selama 30 menit, maka bengkak dan juga lingkaran hitam di bawah mata dapat hilang.

5. Baik untuk kesehatan otak
Kentang kaya akan zat besi dan tembaga yang baik untuk kesehatan otak Anda.

6. Mengurangi peradangan
Jika Anda rajin mengonsumsi kentang, maka dapat mencegah sistem pencernaan Anda dari peradangan dan juga dapat terhindar dari penyakit usus.

7. Menyembuhkan batu ginjal
Batu ginjal disebabkan terutama karena meningkatnya kadar asam urat dalam darah. Kentang mampu menurunkan kadar asam urat tersebut.

8. Meredakan stres
Kandungan vitamin B6 yang terdapat di dalam kentang mampu mengurangi stres baik stres pikiran maupun stres tubuh. Kentang juga mampu meningkatkan hormon adrenalin yang dapat meredakan stres.

Cara terbaik untuk mengkonsumsi kentang adalah dengan merebusnya, karena jika anda menggorengnya, hampir semua nutrisi yang ada di dalamnya akan hilang.